Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
1,000.5 Kkal
51.0 gram
10.0 gram
84.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Mangep Merdeka Dapur Umami
| - 1/2 kg ayam, potong sedang |
| - 1/2 sdt gula pasir |
| - 1/2 sdt garam |
| - 1/2 bks Masako® Rasa Ayam |
| - 2 btg serai, geprek |
| - 2 lbr daun salam |
| - 2 ruas lengkuas, geprek |
| - 1 bh cabai merah besar , iris serong |
| - Air 500ml |
| - 1 btr telur ayam, kocok lepas |
| - 3 sdm minyak goreng, utk menumis |
| Bumbu halus: |
| - 7 siung bawang merah |
| - 5 siung bawang putih |
| - 3 bh kemiri |
| - 2 ruas kunyit |
| - 1 sdt ketumbar bubuk |
| - 1/2 sdt merica bubuk |
| Resep oleh: |
| Riri Mamakiran |
| Pemenang Favorit Tantangan Merdeka |
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan gula dan garam aduk rata.
Masukkan ayam, tumis kembali sampai berubah warna.
Masukkan air, Masako® Rasa Ayam, aduk rata, lalu masak sampai air menyusut dan ayam matang.
Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan irisan cabai merah, aduk rata.
Lalu masukkan kocokan telur, aduk terus sampai mengental dan matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
25 m
25 m
40 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
