222.8 Kkal
12.5 gram
4.5 gram
17.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Sering lihat jajanan ceker ayam pedas? Hidangan ini memang cukup hits karena rasanya yang pedas dan menggugah. Coba buat sendiri di rumah yuk, Ma! Menggunakan AJI-NO-MOTO® yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama tetes tebu pilihan, masak jadi mudah dan terasa umami! Ceker ayam tak hanya mudah didapat, tapi juga bergizi lho, Ma. Mengonsumsi bagian tulang dari ceker bisa mendukung sirkulasi darah karena mengandung mineral.
Camilan seru ala AJI-NO-MOTO® lainnya dapat Mama temukan di Aneka Camilan Umami ala AJI-NO-MOTO®, Bikin Ngemil Tak Berhenti! Hmm, penasaran ada resep apa saja di dalamnya? Ayo klik sekarang, Ma!
250 gr Ceker ayam, rebus |
1 sdt AJI-NO-MOTO® |
1/2 sdm Gula pasir |
1/2 sdt Garam |
3 sdm Minyak Goreng |
Bumbu halus: |
4 bh Cabai Merah |
3 bh Cabai Rawit |
2 siung Bawang Merah |
1 siung Bawang Putih |
1 ruas Lengkuas |
50 ml Air |
2 lbr Daun Jeruk |
Blender bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan air) hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ceker ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan gula, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga matang serta bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.