Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
82.3 Kkal
6.8 gram
7.3 gram
4.3 gram
1.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Daun Singkong Tabur
| - 250 gr daun singkong muda, rebus dengan setengah sdt soda kue, peras, iris tipis |
| - 5 bh tahu cokelat, iris tipis bentuk kotak |
| - 1/2 sdt terasi bakar |
| - Garam secukupnya |
| - Merica secukupnya |
| - 2 sdm air asam jawa |
| - Minyak goreng secukupnya |
| - 100 ml air |
| - 1 bks Masako® Rasa Sapi |
| Bumbu iris : |
| - 6 siung bawang merah |
| - 4 siung bawang putih |
| - 5 bh cabai merah keriting |
| - 6 lbr daun jeruk |
| - 3 btg serai, ambil bagian putihnya |
Larutkan 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 100 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam tahu selama 15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kering. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng. Masukkan gula merah dan sisa irisan bumbu.
Masukkan daun singkong, terasi, 100 ml air, air asam jawa, sisa Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica, aduk rata. Angkat. Taburi dengan tahu goreng. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
