Gurame Tahu Tausi Ala AJI‑NO‑MOTO®

45 menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Gurame Tahu Tausi Ala AJI‑NO‑MOTO®
4.8 Rate it
964 Kkal
76 gram
103 gram
53 gram
16 gram

Mama suka masakan khas oriental? Sering lihat menu yang mengandung tausi? Tausi adalah bumbu yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam dan memiliki rasa yang cenderung ringan. Tausi cocok dimasak dengan ikan gurame, apalagi jika dibumbui dengan AJI‑NO‑MOTO® yang merupakan kelezatan bahan alami untuk menyedapkan masakan. Selain itu, ikan gurame juga mengandung vitamin E baik untuk membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit!

Bahan Bahan

300 gr Ikan Gurame
1 bh Tofu Telur Goreng
2 sdm Kacang Tausi
1 sdt AJI-NO-MOTO®
2 suing Bawang Putih
300 ml Air
½ sdt Garam
600 ml Minyak Goreng
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
½ bh Bawang Bombay
Larutan Tapioka :
½ Tepung Tapioka
Air 2 sdm

Cara Memasak

Langkah 1

Iris bawang putih, bawang bombay dan iris tofu setebal 1 cm, sisihkan

Langkah 2

Lumuri ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu , goreng ikan dan tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 3

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga layu, tambahkan air, kacang tausi, tofu goreng, AJI‑NO‑MOTO® dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.