Resep Ikan Kembung Siram

Ikan Kembung Siram

Ikan Kembung Siram
Teruji Umami
5
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi
kalori
Kalori

308.8 Kkal

protein
Protein

37.2 gram

karbo
Karbo

9.5 gram

lemak
Lemak

13.7 gram

serat
Serat

0.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Ikan Kembung Siram

Bahan-Bahan
- 6 ekor ikan kembung, bersihkan
- 1 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
Bahan saus acar :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 3 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 bh wortel, iris tipis memanjang
- 100 gr buncis, potong 5 cm
- 100 gr timun, buang biji, iris tipis memanjang 5 cm
- 10 bh cabai rawit merah
- 50 gr bawang merah kecil, kupas
- 50 ml air
- 3 sdm air asam jawa
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
 
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Kerat bagian badan ikan kembung, lalu lumuri dengan air jeruk dan Masako® Rasa Ayam.

2
Langkah 2/5

Panaskan minyak, goreng ikan kembung sampai kering, angkat dan tiriskan.

3
Langkah 3/5

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan jahe. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak hingga harum. Masukkan wortel, buncis, timun, cabai rawit, bawang merah. Tambahkan air, lalu masukkan air asam dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga matang.

4
Langkah 4/5

Susun ikan dalam piring saji, siram dengan saus acar.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.