Kwetiaw Siram

30 menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Kwetiaw Siram
330 Kkal
13 gram
36 gram
14 gram
- gram

Bahan Bahan

- 300 g kwetiaw basah
- 50 g daging sapi has dalam
- 4 bh bakso sapi
- 2 btr telur
- 1 btg daun bawang
- 2 btg sawi
- 6 sdm SAORI® Saus Tiram
- 250 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- Larutan maizena (1/2 sdm tepung maizena + 2 sdm air)

Cara Memasak

Langkah 1

Iris iris daun bawang dan bakso. Potong-potong sawi dan daging.

Langkah 2

Tumis daging dan bakso hingga berubah warna. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan daun bawang dan sawi, masak hingga layu

Langkah 3

Masukkan air dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata masak hingga mendidih

Langkah 4

Tambahkan larutan maizena. Masukkan kwetiaw, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan

Tips

Perbedaan Bihun Mie dan Kwetiaw

Bihun
- Bihun terbuat dari tepung beras. Bentuknya mirip seperti mie namun lebih tipis dan berwarna putih bersih. Pada umumnya bihun di pasaran dijual dalam bentuk kering, sehingga perlu menyiramkan air panas sebelum bihun dimasak. Bihun biasanya disajikan dengan kuah (sup) atau ditumis.

Mie
- Mie terbuat dari tepung terigu. Terdapat berbagai jenis mie antara lain mie basah, mie instan, dan mie telur. Variasi menu mie lebih beragam dibandingkan kwetiaw. Selain digoreng dan direbus, mie bisa dibuat martabak mie, bola-bola mie, dll.

Kwetiaw
- Kwetiaw adalah sejenis mie berwarna putih dan berbentuk sedikit lebar yang terbuat dari tepung beras. Terdapat dua jenis kwetiaw yaitu basah dan kering. Kwetiaw kering harus direbus sejenak hingga lunak sebelum diolah, sedangkan kwetiaw basah cukup disiram air panas hingga larut lapisan minyaknya sebelum dimasak. Biasanya kwetiaw diolah menjadi kwetiaw goreng ataupun dimasak berkuah.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.