Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
476.5 Kkal
27.2 gram
16.8 gram
33.8 gram
0.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lidah Saus
| - 1 kg lidah sapi, bersihkan kulitnya, rebus dengan Masako® Rasa Sapi secukupnya sampai lunak |
| - 10 siung bawang merah |
| - 5 siung bawang putih |
| - 1 sdt pala bubuk |
| - 1 sdt lada halus |
| - 150 gr tomat, iris kasar |
| - 4 sdm kecap manis |
| - 200 ml air |
| - 3 sdm margarin untuk menumis |
| - Masako® Rasa Sapi secukupnya |
| Pelengkap : |
| - 2 sdm margarin untuk menumis |
| - 100 gr buncis, buang ujungnya |
| - 100 gr wortel muda kecil |
| - 100 gr kentang kecil |
| - 1 sdt peterseli, cincang kasar |
Potong lidah sapi melintang setebal 1 cm, lalu sisihkan.
Haluskan bawang merah, pala bubuk dan lada, tumis sampai harum. Masukkan tomat, kecap dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.
Setelah bumbu matang, masukkan lidah sapi dan tuangkan air. Lalu tutup sampai air mendidih dan berkurang hingga tinggal sedikit.
Pelengkap : lelehkan margarin, tumis semua sayuran pelengkap, aduk hingga rata dan taburi dengan peterseli.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
20 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
