Lumpia Sayur Basah Umami
Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori
994 Kkal
protein
45 gram
karbo
70 gram
lemak
131 gram
serat
4 gram
Bahan-bahan
320 gr Tauge
240 gr Jagung pipil
240 gr Jamur merang, suwir
4 siung Bawang putih
8 butir Bawang merah
5 buah cabe merah keriting, iris serong
1 sachet SAORI® Saus Tiram
½ sdt AJI-NO-MOTO®
1 buah tomat, potong kecil
1 sdm minyak goreng
200 ml air
1 batang Daun bawang
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
15 lembar Kulit Lumpia besar
Cara memasak
Langkah 1
Haluskan Bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus dengan cabai merah keriting hingga harum.
Langkah 2
Masukkan jagung pipil, jamur merang, tauge dan air. Aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan tomat, SAORI® Saus Tiram, AJI-NO-MOTO®. Aduk rata masak hingga matang dan surut airnya.
Langkah 4
Siapkan kulit lumpia, beri tumisan sayur secukupnya dan gulung.
Langkah 5
Sajikan dengan saus sambal.
Inspirasi menu lainnya untuk
capain gizi seimbang
Punya pertanyaan seputar gizi?
Tanya Nutri Expert