Nasi Lengko

45 Menit Waktu Memasak

1-2 Porsi

Simpan

Share

Print

Nasi Lengko
2352 Kkal
112 gram
267 gram
102 gram
8 gram

Bahan Bahan

- 500 gr Nasi Putih
- 200 gr Tempe, potong kotak
- 1 bh (300 gr) Tahu Putih
- 150 ml Air
- 50 gr Tauge
- 2 bh (400 gr) mentimun, potong
- 4 tangkai Kucai, potong 1 cm
- 4 sdt Kecap Manis untuk pelengkap
- 2 sdt Bawang Goreng untuk taburan
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus tahu & tempe goreng:
- 3 siung Bawang Putih
- ½ sdt Ketumbar
- ¼ sdt Merica
- ½ sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Saus Kacang:
- 150 gr Kacang Tanah Goreng, dihaluskan
- 300 ml Air Panas

Bumbu Halus Saus Kacang:
- 4 bh Cabai Merah Keriting
- 2 bh Cabai Rawit Merah
- ½ sdt Garam
- ½ sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 sdt Gula Merah

Cara Memasak

Langkah 1

Aduk rata bumbu halus dan air. Masukkan tempe dan tahu, diiamkan 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Langkah 2

Saus kacang : Aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 3

Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Siram saus, tambahkan kecap manis. Tabur kucai dan bawang goreng, sajikan

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.