Perkedel Ala AJI-NO-MOTO

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

0 Kkal

protein

0 gram

karbo

0 gram

lemak

0 gram

serat

0 gram

Bahan-bahan

500g kentang goreng tumbuk
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt seledri iris halus
½ sdt AJI-NO-MOTO®
2 butir telur (1 telur dicampur adonan perkedel, 1 telur dikocok untuk balur perkedel sebelum digoreng)
Secukupnya garam, gula.

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan haru, lalu tumbuk halus.

Langkah 2

Masukkan kentang tumbuk dengan tumisan bawang, merica, seledri dan 1 butir telur. Aduk rata. Beri AJI-NO-MOTO®, garam dan gula.

Langkah 3

Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Bentuk perkedel bulat pipih.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng di penggorengan, celupkan perkedel ek dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Inspirasi menu lainnya untuk
capain gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya Nutri Expert