Perkedel Ala AJI-NO-MOTO
Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori
0 Kkal
protein
0 gram
karbo
0 gram
lemak
0 gram
serat
0 gram
Bahan-bahan
500g kentang goreng tumbuk
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt seledri iris halus
½ sdt AJI-NO-MOTO®
2 butir telur (1 telur dicampur adonan perkedel, 1 telur dikocok untuk balur perkedel sebelum digoreng)
Secukupnya garam, gula.
Cara memasak
Langkah 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan haru, lalu tumbuk halus.
Langkah 2
Masukkan kentang tumbuk dengan tumisan bawang, merica, seledri dan 1 butir telur. Aduk rata. Beri AJI-NO-MOTO®, garam dan gula.
Langkah 3
Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Bentuk perkedel bulat pipih.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng di penggorengan, celupkan perkedel ek dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.
Inspirasi menu lainnya untuk
capain gizi seimbang
Punya pertanyaan seputar gizi?
Tanya Nutri Expert