Resep Umami

Lumpia Sayur Basah Umami

Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori

994 Kkal

protein

45 gram

karbo

70 gram

lemak

131 gram

serat

4 gram

Bahan-bahan

  • 320 gr Tauge
  • 240 gr Jagung pipil
  • 240 gr Jamur merang, suwir
  • 4 siung Bawang putih
  • 8 butir Bawang merah
  • 5 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 1 sachet SAORI® Saus Tiram
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 buah tomat, potong kecil
  • 1 sdm minyak goreng
  • 200 ml air
  • 1 batang Daun bawang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 15 lembar Kulit Lumpia besar

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan Bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus dengan cabai merah keriting hingga harum.

Langkah 2

Masukkan jagung pipil, jamur merang, tauge dan air. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tomat, SAORI® Saus Tiram, AJI-NO-MOTO®. Aduk rata masak hingga matang dan surut airnya.

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia, beri tumisan sayur secukupnya dan gulung.

Langkah 5

Sajikan dengan saus sambal.