Resep Umami
Lumpia Sayur Basah Umami
Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori
994 Kkal
protein
45 gram
karbo
70 gram
lemak
131 gram
serat
4 gram
Bahan-bahan
- 320 gr Tauge
- 240 gr Jagung pipil
- 240 gr Jamur merang, suwir
- 4 siung Bawang putih
- 8 butir Bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 sachet SAORI® Saus Tiram
- ½ sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 buah tomat, potong kecil
- 1 sdm minyak goreng
- 200 ml air
- 1 batang Daun bawang
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 15 lembar Kulit Lumpia besar
Cara memasak
Langkah 1
Haluskan Bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus dengan cabai merah keriting hingga harum.
Langkah 2
Masukkan jagung pipil, jamur merang, tauge dan air. Aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan tomat, SAORI® Saus Tiram, AJI-NO-MOTO®. Aduk rata masak hingga matang dan surut airnya.
Langkah 4
Siapkan kulit lumpia, beri tumisan sayur secukupnya dan gulung.
Langkah 5
Sajikan dengan saus sambal.