Sushi Goreng Ala Sajiku®

Tahukah Mama kalau zaman dulu sushi merupakan makanan mewah di Jepang dan biasa dimasak oleh chef berpengalaman? Tapi tenang saja, dengan Dapur Umami Mama bisa masak sushi yang lezat namun tetap mudah! Cukup kreasikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu yang merupakan perpaduan tepat antara tepung dan rempah pilihan, Mama bisa membuat sushi versi modern yang crispy serta menggugah. Nori yang membalut sushi mengandung zat besi yang bisa meningkatkan energi lho, Ma. Tak hanya lezat, gizinya pun pas!


Video : https://www.youtube.com/watch?v=iPOsR0Iymao&feature=youtu.be

Bahan-Bahan

150 gr Nasi Putih
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
4 sdm Air Es
1 lbr Nori
2 bh Crab Stick
¼ bh Mentimun
1 sdm Mayumi®
600 ml Minyak Goreng

Cara Memasak

1 - Iris panjang mentimun, ambil nori, beri nasi, crab stick, dan Mayumi®. Gulung dan potong sushi menjadi 2 bagian.
2 - Adonan kering: tuangkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr ke dalam wadah. Adonan basah: ambil 1 sdm penuh Sajiku® Tepung Bumbu tambahkan air es 4 sdm, aduk rata.
3 - Masukkan sushi ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering, ketruk-ketruk, sisihkan.
4 - Goreng sushi hingga kuning keemasan, angkat, kemudian potong-potong sushi, sajikan.