Sapo Tahu Jamur

45 menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Sapo Tahu Jamur
289 Kkal
- gram
- gram
- gram
- gram

Bahan Bahan

- 1 bh Tahu Jepang
- 10 bh Jamur kancing
- 1/2 bh Dada ayam
- 2 bh Cabai merahg
- 5 lembar Sawi putih
- 6 sdm SAORI® Saus Tiram
- 2 sdm Tepung maizena
- 300 ml Air (100 ml untuk maizena)
- 750 ml Minyak (6 sdm untuk menumis)

Cara Memasak

Langkah 1

Iris serong cabai merah. Potong dadu ayam. Potong-potong sawi putih dan jamur. Larutkan maizena.

Langkah 2

Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Langkah 3

Tumis dada ayam hingga matang. Masukkan cabai, jamur, dan sawi, aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan tahu goreng, SAORI® Saus Tiram, dan air, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Tips

Mengenal Aneka Macam Tahu Jepang

Di pasaran terdapat berbagai macam tahu Jepang. Namun apakah ibu tahu tentang macam tahu Jepang tersebut? Berikut informasinya:
Tahu Sutra :
Sesuai dengan namanya, tekstur tahu sutra sangatlah lembut, lunak, sangat halus, dan tidak berpori-pori. Tahu yang lebih popoler disebut tofu ini biasanya dijadikan masakan seperti mun tahu, wedang, maupun kembang tahu. Warnanya putih dan dikemas dalam kemasan plastik kedap udara.
Tahu Udang :
Pada dasarnya tekstur pada tahu ini sama dengan tahu sutra, tetapi ada penambahan rasa udang pada tahu ini. Tahu ini cocok untuk dijadikan masakan tumisan seperti sapo tahu ,dll. Warna tahu ini cream  dan dikemas dalam kemasan plastik kedap udara.
Tahu Telur :
Tekstur pada tahu ini cenderung lebih halus karena ditambahkan telur pada proses produksinya. Cocok juga untuk hidangan sapo tahu, shabu-shabu, tepanyaki, dll. Warna tahu ini cream dan dikemas dalam kemasan plastik kedap udara.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.