Resep Tahu Gimbal Ala AJI-NO-MOTO®

Tahu Gimbal Ala AJI-NO-MOTO®

4.95

30 Menit

2 Porsi

Kalori

625.5 Kkal

Protein

36.0 gram

Karbo

25.0 gram

Lemak

40.5 gram

Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Tahu Gimbal Ala AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Bahan-Bahan

200 gr Udang Kupas (buang kepala dan kaki)

3 sdm Tepung Terigu

1 btr Telur Kocok Lepas

80 gram Kacang Tanah Kulit Goreng

2 sdt AJI-NO-MOTO®

2 siung Bawang putih

2 sdm Gula Merah

1 sdt Gula Putih

1 sdt Garam

1 sdm Air Jeruk Limo

700 ml Minyak Goreng

300 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1/5

Adonan gimbal udang: haluskan 100 gr udang kupas, dan 1 siung bawang putih. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, ½ sdt garam, gula putih, 1 sdt AJI-NO-MOTO®, telur, sisa udang kupas utuh, aduk rata.

Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan gimbal udang, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, lalu potong-potong gimbal udang.

Langkah 3/5

Buat saus kacang: masukkan air, kacang tanah goreng, ½ sdt garam, 1 siung bawang putih, gula merah, air jeruk limo dan 1 sdt AJI-NO-MOTO®, haluskan, sisihkan.

Langkah 4/5

Tata bahan pelengkap, beri potongan gimbal udang, dan saus kacang, sajikan.

Langkah 5/5