Tahu Isi Sajiku®

30 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Tahu Isi Sajiku®
482 Kkal
27 gram
147 gram
43 gram
12 gram

Sajian Mudah Nan Istimewa

Bahan Bahan

- 4 bh Tahu Coklat
- 20 gr Kol
- 1 bh Jamur Kuping
- 20 gr Wortel
- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
- 70 ml Air Es
- 700 ml Minyak Goreng

Cara Memasak

Langkah 1

Iris wortel, jamur kuping, dan kol, sisihkan.

Langkah 2

Belah bagian tengah tahu.Isi tahu dengan wortel, jamur kuping, dan kol.

Langkah 3

Buat adonan basah: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu, larutkan dengan air es.

Langkah 4

Celupkan tahu ke dalam adonan basah.

Langkah 5

Goreng tahu hingga kuning keemasan.

Tips

Memilih Jenis Tahu

Berikut berbagai macam jenis tahu yang dapat dibedakan dari proses pembuatannya:
1. Tahu Putih (Tahu Cina): Bertekstur lembut, terbuat dari susu kacang kedelai yang diberi cuka tahu hingga mengeras, kemudian disaring dan dicetak. Biasa digunakan sebagai bahan dasar sapo tahu
2. Tahu Kuning (Tahu Bandung): Tahu yang direndam dalam air kunyit. Biasa digunakan untuk kupat tahu, tahu goreng dan bahan campuran tauge goreng.
3. Tahu Coklat: Tahu putih yang digoreng lalu direndam dalam air. Biasa digunakan sebagai bahan dasar bakso tahu dan tahu isi.
4. Tahu Sumedang: Tahu putih yang berasal dari sumedang yang bagian dalamnya kosong saat digoreng.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.