Sayur Lodeh AJI-NO-MOTO®

40 Menit

4 Orang

Mudah

Mau masak sehat tapi tidak punya waktu? Coba yuk resep Sayur Lodeh AJI-NO-MOTO kali ini!. Biar semakin spesial gunakan AJI-NO-MOTO® Penyedap Rasa Dari Tetes Tebu. Masakan jadi lezat, penuh cita rasa dan aromanya mmmmm... sedap!

Bahan - Bahan

- 5 btg Kacang Panjang
- 100 gr Tempe
- ½ bh Jagung
- 1 bh Labu Siam
- 1 ruas Laos
- 2 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 2 btr Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Garam
- 2 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 sdm Minyak Goreng
- 600 ml Santan Encer

Cara Memasak


Langkah 1

Keprek laos, potong kacang panjang, jagung, labu siam.


Langkah 2

Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, haluskan.


Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan laos, aduk rata, masukkan santan.


Langkah 4

Tambahkan jagung, labu siam, dan tempe.


Langkah 5

Tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga matang.


Membuat Bumbu Tidak Langu

Untuk membuat sayur lodeh Ibu semakin spesial, yuk cari tahu agar bumbu yang Ibu buat tidak langu dan terasa enak saat dimakan. Berikut cara membuatnya:

1. Untuk kemiri bisa dengan memasukkan ke dalam tusukan sate lalu dibakar sebentar di atas kompor.

2. Untuk jenis biji-bijian rempah bisa disangrai terlebih dahulu lalu haluskan, sebaiknya waktu antara mensangrai dan penggunaan tidak lebih dari 2 hari.


Komentar


Resep Terbaru AJI-NO-MOTO® Lainnya

Coto Makassar AJI-NO-MOTO

Tumis Tauge AJI-NO-MOTO

Soto Banjar AJI-NO-MOTO

Ayam Balado AJI-NO-MOTO