Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
1,073.0 Kkal
56.5 gram
14.5 gram
88.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Taliwang AJI-NO-MOTO® Dapur Umami
Masakan pedas dan segar asal Lombok ini memang menggiurkan untuk di santap di siang hari. Berikut resep-resep lainnya dapat Mama pilih di Ide Sajian Makan Siang dengan AJI-NO-MOTO® yang Gurihnya Tak Tertandingi. Wah, tertantang untuk mencobanya, Ma? Cus klik saja!
| - 1 ekor Ayam Kampung |
| - 5 siung Bawang Putih |
| - 2 btr Kemiri |
| - 3 bh Cabai Merah Besar |
| - 2 bh Cabai Rawit |
| - ½ sdt Terasi |
| - 1 ½ sdm Gula Merah |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 1/2 sdm Garam |
| - 150 ml Santan Encer |
| - 600 ml Minyak Goreng |
| Bahan pelengkap : |
| Sambal dan Jeruk Limau |
Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan terasi, haluskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus, tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula merah, santan dan daging ayam, masak hingga bumbu meresap, angkat.
Panaskan sisa minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 3-5 menit, angkat. Panggang daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Angkat, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
