Resep Bistik Daging Cincang

Bistik Daging Cincang

Bistik Daging Cincang
Teruji Umami
4.85
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
kalori
Kalori

1,331.0 Kkal

protein
Protein

77.5 gram

karbo
Karbo

75.0 gram

lemak
Lemak

78.5 gram

serat
Serat

3.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Bistik Daging Cincang

Bahan-Bahan
- 75 gr bawang bombay, cincang halus
- 600 gr daging sapi cincang
- 2 btr kuning telur ayam
- 1 sdt lada halus
- 2 btr putih telur ayam
- 150 gr tepung roti
- 4 sdm minyak goreng untuk menggoreng
- Masako® Rasa Sapi secukupnya
Saus :
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 150 ml susu cair tawar
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 100 ml air
- 1 sdt lada halus
- 1/2 sdt gula pasir
- Masako® Rasa Sapi secukupnya
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Campur bawang bombay, daging cincang, kuning telur, lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

2
Langkah 2/5

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk menjadi bulat pipih bergaris tengah 8 cm. olesi permukaannya dengan putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga semua permukaannya tertutup.

3
Langkah 3/5

Panaskan minyak, goreng bistik +/- 5 menit dan balikkan setiap sisinya supaya rata dan berwarna coklat, angkat.

4
Langkah 4/5

Membuat saus : lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, tuang susu dan larutan tepung terigu sambil diaduk sampai mengental. Masukkan lada, gula pasir dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.