Resep Bola Bola Ikan Udang Masako®

Bola Bola Ikan Udang Masako®

4.95

45 Menit

2 Porsi

Kalori

434.5 Kkal

Protein

42.0 gram

Karbo

22.5 gram

Lemak

19.0 gram

Serat

1.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep kreasi Mama Riri Mamakiran/SRI HERMA YANI pemenang Ramadhan Challenge.

Resep kaya gizi ini dan resep lainnya dapat Mama temukan di Aneka Camilan dari Ikan Laut dan Resep Camilan Udang Gurih untuk Teman Santai di Rumah yang bisa dibikin sendiri di rumah. Yuk diintip ya, Ma.

Bahan-Bahan

- 200 gr daging ikan kakap, cincang halus

- 100 gr udang, cincang halus (Simpan beberapa ekor udang untuk hiasan)

- 1 btr telur 1 bh wortel, potong dadu kecil

- 1 btg daun bawang iris tipis

- 1/2 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

- sedikit lada bubuk - 1/4 sdt garam

- 100 gr tepung roti kasar (5 sdm untuk pelapis)

- 1 btr telur, kocok lepas untuk pelapis

- 1 liter minyak goreng

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

Resep oleh:

Riri Mamakiran/SRI HERMA YANI

Pemenang Ramadhan Challenge

Cara Membuat

Langkah 1/5

Campur bumbu halus, daging ikan dan udang, wortel, daun bawang, telur, tepung roti, garam, lada bubuk dan Masako® Rasa Ayam. Aduk adonan sampai rata.

Langkah 2/5

Bagi adonan menjadi 15 buah (20-25 buah atau sesuai selera), lalu bulatkan.

Langkah 3/5

Celupkan adonan ke telur kocok lalu ke tepung roti. Sematkan ekor udang untuk hiasan. Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4/5

Hidangkan bersama saos sambal ataupun Mayumi® Pedas.

Langkah 5/5