Resep Lontong Sayur Masako

Lontong Sayur Masako

Lontong Sayur Masako

4.58

durasi masak

90 Menit

porsi

7 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Selain lontong opor, keluargaku juga suka sekali sajian yang satu ini, yup..Lontong Sayur. Sebenarnya kami juga kerap sarapan lontong sayur juga di hari-hari biasa, tapi menyantapnya di Hari Raya pun jg tetep nikmat kok 😃 Nah, aku suka sekali menambahkan Masako Daging Sapi ke kuah sayurnya. Jadi makin sedep, anak-anak dan suami auto nambah makannya. Oya, santannya aku ganti dengan non dairy creamer karena suamiku biasanya suka naik asam lambungnya kalau makan kuah santan.

Bahan-Bahan

Sayuran dan rempah

1 buah Labu Siam ukuran besar, potong korek

1 buah wortel ukuran sedang, potong korek

4 lembar daun salam

3 batang serai, geprek bagian putih

1 jempol lengkuas, geprek

50 ml minyak

Bumbu halus

15 butir bawang merah

9 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar, buang bijinya

3 sdm rebon, sangrai

6 butir kemiri, sangrai

½ sdt ketumbar bubuk

3 cm kunyit

Bumbu lain

1500 ml air

150 gr non dairy creamer

1 bungkus Masako Daging Sapi

2 sdm garam

3 sdm gula pasir

2 sdt Ajinomoto

Pelengkap Lainnya

7 buah lontong

Bawang goreng

Daun bawang

7 butir telur rebus

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

2

Langkah 2/5

Masukkan sayur labu siam dan wortel, aduk rata.

3

Langkah 3/5

Tuang air. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan Masako Daging Sapi, Ajinomoto, garam dan gula.

4

Langkah 4/5

Masukkan non dairy creamer, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

5

Langkah 5/5

Penyajian: Potong-potong lontong, sajikan dalam mangkok atau piring cekung. Siram kuah sayur, taburi bawang goreng, sajikan dengan telur rebus.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Taoge Ala Masako

Sayur Taoge Ala Masako

4

3

Waktu

15

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Elli Natalih Rustianingsih

4.38

13

Waktu

30

Nasi Masako®

Nasi Masako®

Elli Natalih Rustianingsih

4.38

16

Waktu

30

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

4.2

13

Waktu

70

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan