Resep Sup Bengkuang

Sup Bengkuang

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi

Sup Bengkuang adalah hidangan hangat yang menggabungkan kesegaran bengkuang dan gurihnya kaldu ayam. Potongan bengkuang yang renyah berpadu dengan suwiran ayam rebus, menciptakan rasa yang ringan namun tetap lezat.

 

Aroma jahe, pala, dan kayu manis menambah kehangatan pada setiap suapan, sementara Masako® Rasa Ayam memberikan cita rasa gurih alami yang khas. Sajikan bersama tempe goreng, tomat segar, dan taburan seledri serta daun bawang untuk melengkapi kelezatannya. Temukan resep teruji umami lainnya hanya di Dapur Umami.

Kalori

Kalori

51.8 Kkal

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 1 bh bengkuang, potong korek api
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm kecap manis
  • 800 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap:

  • 250 g ayam rebus, suwir
  • Tempe goreng secukupnya
  • 1 btg seledri, iris tipis
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 2 bh tomat, potong-potong

Cara Membuat

1

Cincang jahe

2

Kupas bengkuang, potong korek api

3

Tumis jahe. Tambahkan pala, kayu manis, dan kecap manis. Aduk hingga harum. Masukan air, bengkuang, garam, dan Masako® Rasa Ayam. Masak hingga mendidih. Angkat.

4

Tata pelengkap. Siram dengan kuah bengkuang. Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantapp bgt

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook